Filé Mignon com Catupiry

Essa é outra receita que a mãe tem feito nas últimas semanas! 

Fica muuuuuuito gostoso!

Ingredientes:

- 600g de filé cortado em tiras
- 400g de catupiry
- 150g de queijo parmesão
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de molho inglês 
- pimenta branca moída
- sal
- manteiga para untar

Modo de Preparo:

Cortar o filé em tiras.
Temperar o filé com a pimenta branca, sal e molho inglês.
Refogar/cozinhar a carne em uma panela (já com o azeite).
Untar um prato e despejar nele a carne, o catupiri e o queijo parmesão.
Levar ao forno (200o) até gratinar o queijo.