Ingredientes
1 posta de salmão (500g)
1 potinho de cream cheese
300 g de queijo gorgonzola
1 pacote de massa folheada
1 gema
Modo de preparo
Misture o cream cheese com o queijo gorgonzola, até formar uma pasta.
Abra a massa em uma superfície plana.
Coloque o salmão no meio, sem tempero.
Em cima do salmão, coloque a mistura de cream cheese com gorgonzola e jogue um pouquinho de salsinha picada, a gosto.
Feche a massa como se fosse um pastel, coloque numa travessa refratária que vá à mesa, e leva ao forno quente, 230 graus, por 50 minutos.
http://gnt.globo.com/receitas/receitas/como-fazer-cartoccio-de-salmao.htm
